Padró & Co. Rojo Clasico

Padró Rojo Clasico

Der Grundwein des Padró Rojo Clasico Wermut kommt von den Hauseigenen Reben der Familie Padró im spanischen Bràfim, Taragona. Die Basis des Padró Rojo Clasico ist nicht ein Rotwein, wie man sich hier denken könnte, sondern wird aus den Weisswein Trauben Macabeo und Xarel·lo gewonnen. Der Grundwein wird zwischen 9- 12 Monaten in alten Fässern gelagert und mit diversen Kräutern und Früchten aromatisiert. Und da kommen wir schon zur nächsten Besonderheit, denn diese Fässer enthielten ursprünglich Sherry, wurden danach jedoch zum Transport von Rotwein verwendet und anschliessend für die Lagerung von Wermut umfunktioniert. Diese Eigenheiten verleihen dem Padró & Co. Rojo Clasico Vermut sein einzigartiges Geschmacksbild und laden zu einem richtigen Genusserlebnis ein.